20/04/2013

Gâteau aux amandes


J'ai trouvé de la poudre d'amande au marché et je me suis dis que je trouverais bien une recette pour en faire un gâteau. Et bien c'est chose faite, j'ai trouvé une super recette, Le Namandier, qu'une fois de plus j'ai un petit peu modifiée.. c'est un régal, tendre et moelleux à souhait ! Et en plus c'est très facile et rapide à faire !
C'est une recette sans farine ni levure.

Ingrédients : 

  • 250 de poudre d'amande
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre 
  • 4 oeufs 
  • 1 c.à.c d'eau d'oranger
  • Sucre glace

Préparation

  1. Mettre le four à préchauffer à 200°C.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Dans un grand bol, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le beurre et enfin la pâte d'amande et l'eau d'oranger.
  4. Beurrer un plat à gâteau et le fariner.
  5. Verser la préparation dedans et enfourner pour 20min.
  6. Sortir du four et saupoudrer de sucre glace pour la déco, et voila!

3 commentaires:

Anonyme a dit…

Yeah super bon et super facile a faire, merci!

Stéphane B a dit…

Je l'ai essaye ce midi, excellent !

Anonyme a dit…

Merci Bertrand! Rapide, facile et succulent.Lydie