07/12/2009

Tarte aux Noix


Ingrédients
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 300g crème fraiche épaisse entière.
  • 150g de noix broyées en poudre
  • 80g de sucre en poudre
  • 1 pincée de canelle

Préparation
  1. Faire précuire la pâte brisée à blanc pendant 10mn à 180°C
  2. Laisser refroidir la pâte.
  3. Mélanger tous les ingrédients et mettre la pâte obtenue dans le fond de tarte.
  4. Cuire ~30min à 180°C.



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