06/04/2009

Verrine de saumon avec sa crème d'avocat

Ingrédients :
  • Saumon fumé
  • 1-2 Avocat
  • 1 citron
  • 1-2 c.à.s Crème fraiche
  • Ciboulette
  • sel


Préparation :
  1. Mixer les avocats et les mélanger avec la crème fraiche
  2. Ajouter le sel et le jus du 1/2 citron.
  3. Mettre des lamelles de saumon fumé dans les verrines et recouvrir d'un peu de crème d'avocat.
  4. Mettre un peu de ciboulette pour la décoration avec une tranche de citron

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